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家乡特产

洞溪香脆可口的醋萝卜

在慈利县一些地区,一到寒冬腊月,土家的许多主妇就会将早已准备好了的瓷坛洗净,往里面倒些夏日里自制的剁辣椒,加点切得细碎的蒜或姜,再放入一小匙醋,这样“醋萝卜”的调料就全放齐了。将白萝卜切成薄薄的片或细长的条,然后置入瓷坛中,不出半月,一小坛....

更新时间:2017-01-16 21:11:39热度:2

洞溪土家族特产——炒米

土家族人的特色小吃:炒米,即爆花米。将糯米蒸熟放凉,晒干后,用细砂石在铁锅中炒爆炸花而成;食用时用开水冲食外,也可以拌以苞谷糖或薯糖,做成饼糕炒米糖。在农村,糯米是与年节、美食联系在一起的。除了打糍粑、包粽子、做汤圆和蒸血粑,武陵山区的土家....

更新时间:2017-01-13 00:59:57热度:17

洞溪土家族特产——血豆腐

洞溪土家族血豆腐 洞溪的血豆腐一般是逢年过节、来了贵客才会作为土家族特色菜炒得吃的,因为其色香味俱全,可谓是难得的美味佳肴,洞溪土家族血豆腐制作工艺独特,选用的是洞溪本地优质黄豆做成的豆腐和新鲜的土猪仓血,加上花椒、橘皮、五花肉等做成圆粑....

更新时间:2017-01-11 01:29:31热度:57

洞溪特产——腊肉

洞溪土家族腊肉 洞溪有“三宝”:腊肉、土鸡、剁辣椒,当然还有野葛、蜂蜜、茶油、猕猴桃等“村宝”。为何洞溪腊肉年年都是枪手货呢,一是洞溪的腊肉选材基本都是吃猪草为主的土猪肉,二是熏制方法为杂木柴火的冷烟(因为将要熏制的肉挂得高)慢火熏制,一....

更新时间:2017-01-11 01:02:48热度:62

洞溪特产——腊香肠

熏制香肠湘西土家族特有的熏制香肠是最受欢迎的肉制品之一。一个真正的慈利人是绝对不会喜欢去市场买香肠吃的。慈利洞溪的香肠,根据土家族的风俗,应先将瘦猪肉剁碎,与辣椒、姜、陈皮、花椒及其他调料搅拌,然后灌入猪肠中烟薰一两个月而成的。它的美味足以....

更新时间:2017-01-11 00:24:44热度:11

洞溪特产——榨辣椒

榨辣椒湖南人,无论男女老少几乎都能吃辣,在慈利县炎炎夏日里收获的辣椒大约有十几种做法,其中最受推崇的大约就是“榨辣椒”了。它是将晒干的辣椒切碎加入了粳米制成,不但可以炒着吃享受它脆脆的口感,还可以加水做成糊糊状,是极为下饭的菜之一。....

更新时间:2017-01-11 00:06:23热度:16

洞溪七姊妹辣椒——国家地理标志保护产品。

张家界洞溪七姊妹辣椒开发有限公司,以传统工艺生产原始洞溪七姊妹辣椒系列产品——剁辣椒、石磨辣酱、辣椒干、辣椒粉、泡辣椒等。洞溪位于慈利西南部,海拔较高,有“慈利西藏”之称,正是这独特的地理位置,洞溪的七姊妹辣椒辣口不辣心、含火不上火,远近闻....

更新时间:2017-01-10 23:57:11热度:9

【值得一看】中国农村电商七大发展趋势分析

[ 导读 ]如今的农村电商到底有何进展?有何变化?农村电商被称为电商的“金矿”,近两年被创业者、投资者盯的死死的,电商平台大佬也都想从中分一杯羹。那么,如今的农村电商到底有何进展?有何变化?1政策体系不断完善从2015年春天到现在,电商及农....

更新时间:2017-01-09 12:04:19热度:2

特产做不大,可能只因一点没做好

[ 导读 ]许多特产长期蜗居在区域,做不大,走不出来,观念落后是前提,没有找到特产独有的营销规律是直接原因。许多特产长期蜗居在区域,做不大,走不出来,观念落后是前提,没有找到特产独有的营销规律是直接原因。神农岛首席专家娄向鹏指出:特产营销营....

更新时间:2017-01-04 13:46:24热度:22

慈利县食品药品工商质量监督管理局开展食品安全检查

检查现场红网张家界分站1月1日讯(通讯员 卓少民) 随着元旦和春节的临近,为让全县广大群众过一个欢乐、平安、祥和的节日,12月30号,慈利县食品药品工商质量监督管理局开展了节日市场安全大检查。由慈利县食品药品工商质量监督管理局主要负责人带....

更新时间:2017-01-01 15:20:00热度:2

地方特产如何快速铺遍全国?就靠这五点!

[ 导读 ]如何才能让地方的优质特色农产品以火箭的速度,铺遍全国、众人皆知呢?“青岛的酒、烟台的果,东阿的阿胶、乐陵的枣,章丘的大葱、莱阳的梨,还有潍坊的萝卜皮。”“库尔勒的香梨,焉耆(yan一声 qi二声)的马,阿克苏的苹果顶呱呱。天山的....

更新时间:2017-01-01 10:19:26热度:22

湖南这46批次家常货不合格,你买过吗?

27日下午,省食药监局通报,在实施国家食品药品监督管理总局转移湖南省食品安全监督抽检任务中,检出了46批次食品不合格!涵盖米粉、水果、蔬菜、糕点、饮用水……此次不符合食品安全标准、存在食品安全风险的食....

更新时间:2016-12-28 09:35:15热度:2

乡里的腌萝卜风味十足,简直太诱人了

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用开药方”,可见萝卜正是冬季的养生菜,乡村家家户户种的有,萝卜有各种吃法,特别是我们家乡腌制的小萝卜风味十足,简直太诱人了!不信!你跟我们一起腌小萝卜吧!材 料:小萝卜、白醋、糖步 骤:1.小萝卜洗净切片。2.在....

更新时间:2016-12-23 22:25:57热度:23

老婆手撕包菜我舍不得放下碗

菜园里长得绿油油的卷心菜几毛钱一斤可是天然养生菜!它具有养胃、抗氧化、抗衰老功用,在全球最佳食物中排名第三!老婆今日亲自做的手撕包菜,这是我乡村的一大特色菜 想做出好吃的手撕包菜,秘诀就是手撕,刀切的味道比不上手撕的!材 料 :卷心菜、五花....

更新时间:2016-12-22 21:39:09热度:9

洞溪村纯真野生茶油的“油”来(组图)

(张深奥 张朋珍 摄影,手机拍的效果不算好,但绝对是真实写照) (洞溪村网站长/文)洞溪乡村高山上从来不施任何化肥的原生态茶油是真正的野生茶油,虽然近年来有些野生油茶林疏于管理、荒废了不少,但依然是远近闻名的野生茶油之乡。每年农历十月后来....

更新时间:2016-12-16 01:01:41热度:95

农村大叔在山中挖到“人形”物体,2万卖出,几天后被气哭!

农村大叔在山上挖到了一个很奇特的东西,它的形状像人形,以为是野葛根,大叔对此很开心,随后他找来帮手抬了回去。大叔想带回去村里,分给各位父老乡亲,常常....

更新时间:2016-12-14 11:19:47热度:375

农妇组成“薯干娘子军” 年销千万元 并且卖到了国外

农妇组成"薯干娘子军" 年销千万 并卖到了国外12月11日,天即将下雨,日照市五莲县潮河镇魏家村,几名妇女们正在忙碌的收拾晾晒的薯干。这就是由村里的妇女们组成的薯干合作社,她们被很多人称为“薯干娘子军”。一名合作社的妇女....

更新时间:2016-12-14 02:15:28热度:36

这样做活动,想不赚钱都难(蠡玉16大棒王活动流程详解!)

[ 导读 ]农资经销,市场竞争激烈,活动在营销整合中的作用越来越大,各个农资经销商在销售旺季都各显其能在活动上大做文章,力争提高销售业绩。农资经销,市场竞争激烈,活动在营销整合中的作用越来越大,各个农资经销商在销售旺季都各显其能在活动上大做....

更新时间:2016-12-12 13:30:29热度:1

这两年影响农村电商的国家政策有哪些?

[ 导读 ]在互联网的发展大势下,农村现代化发展离不开农村信息建设与农村电商普及。近年来,农村电商或迎来历史发展机遇,开始逐步进入一个火热时期。在互联网的发展大势下,农村现代化发展离不开农村信息建设与农村电商普及。自2015年以来,政府有关....

更新时间:2016-12-12 13:05:04热度:5

提高销量的十种定价方法,每用必灵!

[ 导读 ]没有什么东西能比顾客对价格更敏感的了,因此定价直接关系着销售是否成功。没有什么东西能比顾客对价格更敏感的了,因此定价直接关系着销售是否成功。以下是小编搜集的十种定价法。虽然分属不同行业,但....

更新时间:2016-12-11 01:18:08热度:1